Parmigiana di zucchine con formaggino e fettine Inalpi

Ingredienti e procedimento per cucinare una parmigiana filante con le zucchine! 

INGREDIENTI

• 6 zucchine
• 500 di passata di pomodoroale, 
• sale, farina, olio, formaggio, aglio q.b.
• 2 formaggini Inalpi
• 8 fettine inalpi

PREPARAZIONE

Lavate le zucchine e tagliatele a fettine

Copritele con la farina e friggetele

Salatele, nel frattempo preparate il sugo con un pò di olio e di aglio

Prendete una teglia, rivestitela di carta da forno e sporcatela con un pò di sugo.

Ora possiamo iniziare a montare la parmigiana rivestendo la teglia con uno strato di zucchine

aggiungete un pò di sugo, un pò di mollica, formaggio , il formaggino e le fettine Inalpi

                                                                             















Coprite con un altro strato di zucchine e ripetete il procedimento di prima e infine coprite con un pò di sugo, di formaggio e di mollica.

Infornate a 180° per 30/ 50 minuti