Zucchine gratinate al forno! un piatto super veloce e leggero. Adatto per chi è a dieta e vuole preparare qualcosa di semplice e light in pochissimo tempo...
Ingredienti:
- 2 zucchine grandi
- pan grattato
- sale q.b.
- 1 spicchio di aglio
- parmigiano grattugiato
Preparazione:
Lavate le zucchine tagliatele in pezzi grossi e fateli bollire in acqua salata per 5 minuti circa. scolateli bene e disponeteli su una teglia ( con la carta forno) precedentemente ricoperta di pan grattato, aglio e olio di oliva. Amalgamare il tutto e cospargere con il parmigiano e un altro po' di olio.
Infornate a 180° fino a cottura ultimata e gli ultimi minuti nel grill, per farli dorare.
Buon appetito!
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