La ricetta della frittata di patate, cipolle e rosmarino..
Ingredienti:
- 6 patate
- 1 cipolla grande
- 6 uova
- 2 cucchiai di olio
- rosmarino
- sale e pepe
Preparazione:
Pelare, lavare e tagliare a cubetti le patate e una grande cipolla a rondelle. Friggere le patate in olio caldo e aggiungere (dopo cottura media delle patate la cipolla) e salare a piacere.
Una volta cotte secondo, battete le uova ed unirle alle patate e alla cipolla. Miscela e cucinare per circa 6 minuti. Girare servendosi di un piatto o un coperchio e servire a cottura ultimata.
Si può variare aggiungendo fontina, salame, pezzettini di pancetta e ingredienti a vostro piacere.
Buon appetito!
Nessun commento:
Posta un commento
Scrivi un commento!