Torta di Nocciole
Torta adatta per la prima colazione..morbida e leggera! la doseremo con il vasetto dello yogurt..
Ingredienti:
- 2 etti di farina bianca 00
- 150 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco o alla nocciola
- metà vasetto (dello yogurt) di olio di semi
- una bustina di lievito
- 250 gr di nocciole tostate tritate
Preparazione:
- Montate gli albumi a neve in un contenitore;
- In un altro recipiente inserite tutti gli altri componenti e impastate il tutto;
- Inserite per ultime le nocciole;
- Incorporate con delicatezza gli albumi montati precedentemente,amalgamate il tutto;
- Infornate a 180° fino a doratura.
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