Ecco gli ingredienti e il procedimento per realizzare dei dolcetti di cioccolato e noci!
Ingredienti
- 200 gr noci
- 200 gr cioccolato fondente
- 150gr di zucchero
- 4uova
- Sale
- Burro
- Zucchero a velo
Preparazione
Tritare zucchero, noci e cioccolato grossolanamente e poi versare il composto in una terrina e aggiungere i tuorli e mescolare per amalgamarli. In un’altra terrina montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e unirli al composto e mescolare dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Imburrare una teglia e infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Quando è fredda spolverizzare con lo zucchero a velo.
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